从咖啡萃取液开题,引申到保守主义指导方法。
1、咖啡萃取液
严格来说,从工业咖啡萃取液说起,工业咖啡萃取液冲泡
的咖啡,本青只喝过一口,以本青喝了14+年、亲力亲为
每天手工萃取咖啡液的经验来说,绝壁、绝壁不对劲。。
味道很怪。
搜索了一下,也不知道到底是怎么萃取的。
这就是现代工业的问题,和手工萃取美式咖啡不同,从
咖啡豆、咖啡粉、摩卡壶装粉,放在炉子上煮咖啡,摩
卡壶的蒸汽提醒你已经萃取完毕不同,你永远也不知道,
工业萃取到底是怎么萃取的,到底有没有加什么溶剂来
加快萃取效率,我们完全的naively的相信,这些公司
不会乱来。
这些公司肯定会乱来,必定会乱来。
所以这就回归到养生系列的主题:保守主义。
我们没法用证据来证明这些公司会乱来,就像本青从包装
上的配料表无法观测到整个生产过程一样,我们没法证明
这个萃取液有问题。
幸运的是我们不需要证明,我们只需要假设这些公司肯定
会乱来,问题就变得极为简单。
简单来说几个原则:
1、只相信自己、不要naively的相信现代工业,ta肯定
会乱来
2、能自己动手看见全过程的,绝不假手他人。
这就是朴素的保守主义,本系列会介绍如何按照保守主义
来重塑我们的生活方式。
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修改:zhuxiaozhu FROM 210.22.150.*
FROM 210.22.150.*