这个韭菜鸡蛋,我也是洁癖一般,我喜欢的韭菜鸡蛋就是:韭菜+鸡蛋+油盐。
我小时候不吃肉饺子,觉得惺,我家过年要包两样馅儿的饺子。。。
高中后的某一天,突然就吃肥肉了。。。。莫名其妙的。
但是对于有些猪肉的肥一点儿的饺子馅儿,依旧不能吃。
【 在 YHAH 的大作中提到: 】
: 从来不喜欢吃带馅儿的东西,除了豆包、糖三角、馅儿小皮厚的羊肉馅饺子和韭菜馅饺子或盒子,其中羊肉馅儿要捏实成了包成饺子,下锅煮出来,咬一口里面没什么汤,馅儿也特结实,有点像牛肉丸,而韭菜馅的饺子或盒子得是有且仅有韭菜鸡蛋,不能参杂其他。
: 出来混了这么多年,纯粹的韭菜鸡蛋饺子盒子吃了不少,但上面说的那种羊肉馅儿饺子再也没吃到过,而且我特别不理解为什么人们喜欢大馅儿皮薄,比如附近有个开了三十多年的饺子馆就叫大馅饺子;还有就是有些韭菜鸡蛋里面要加虾仁(皮)、要加肉、要加粉条,这个我是很难接受的。
--
FROM 218.30.113.*