4.卤豆腐串
我不知道别的地方有没有这个，这东西我也描述不出来它的形态。
应该是油炸过之后的薄豆腐，用刀法切成那种不会断掉的网状的样子，可能还需要再复炸，然后再卤。
口感劲道，有肉的口感和香味。
前面提到的炸烧饼里夹上这个，就很好吃，路过我很多年没吃过了。
【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: 3.白激馍
: 我后来在很多地方，甚至北京也都有吃过白激馍，可却总不是记忆中的味道。也没能再吃出那种满足感。
: 白激馍是用半发面做的白面饼，肉是软烂香喷喷的红烧肉。
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