锅包肉需要多复杂的厨艺？其实整个东北菜都不咋上档次，就是因为做起来相对简单。
反正我们东北人自己去馆子点菜，基本上都不点锅包肉这种。第一并不怎么好吃。第二知道他就是一个凑数用的，我们东北人管这个叫垫菜。

外地人吃个新鲜，觉得地三鲜，锅包肉就是东北菜的代表了，就跟老美以为中餐就是扬州炒饭，酸辣汤，芥兰牛，左宗鸡，其实满拧。俺们宁可吃西餐，都不吃这些美式中餐。

【 在 finalcall 的大作中提到: 】
: 因为你们不会做，需要厨艺  
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