看了好多天帖子感觉还是有点不得要领，很烦躁啊，急求教?希望各位指点。
大概介绍一下房屋情况，89年的砖混，80筑1格局，南北通透，建筑面积54平多点。
问题：1、到底要不要找工长。原计划是分步骤单找人或者商家，因为家长原先在老家干装修的，所以想让他监工，因为基本都懂，只是在北京没人没渠道没材料。
但是现在感觉每个步骤单找人好像挺难，发帖也找不到啥人。主要是拆旧、贴瓷砖、刷墙之类的。可又想把水电外包给地康，毕竟专业点，帖子上都说这部分工长不愿意外包，不知道具体啥情况。
2、墙面问题，都是听说的，自己也不懂：说是白灰砂浆抹的，之前房主九几年似乎用的还是乳胶漆抹的，现在拆墙皮有没有拆到最里面那层？是把白灰砂浆那层也全部铲了么？那样工程量是不是太大了？重新从砖外面弄起，不大懂这块，感觉很复杂，急求教
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