有机蔬菜是我们餐桌上不可获取的一部分，它所提供给我们的营养价值以及对机体所产生的功效，非其它食物能够相媲美的。不仅口感上更加的新鲜美味，而且其中所含有的营养成分也要比普通的新鲜蔬菜的要高的多。另外，我们从菜市场选购回来的蔬菜（www.zzdb365.com），经常一次性吃不完，那就需要对其进行储存了。但是储存不当的话就会造成其中的营养价值流失。那么现在就来看看家庭储存有机蔬菜有哪些小窍门吧。

1、番茄、菠菜、蘑菇、菜花等最佳贮存温度在0摄氏度左右；

      
2、黄瓜、青椒、茄子、姜等最佳贮藏温度在10摄氏度左右；

      
3、储存胡萝卜，应该把两头切掉，不使头部吸收胡萝卜的水分，保证其新鲜；


4、买回来的新鲜蔬菜，应该垂直放置，因为蔬菜当中的叶绿素垂直放置比水平放置含量多；

      
5、地瓜、茄子、芋头等是不宜冷藏保存的，否则会变质；

      
6、韭黄、青韭、青蒜，可以用带帮的大白菜叶子把它包住捆好，房子阴凉处，不要着水，这样可以多保存一段时间。
      
通过以上简单的描述，我们了解了对于不同的有机蔬菜该如何存储的方式方法，有了一定的了解，相信这些小窍门成为您生活中的小帮手。
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