有趣的问题，特意去搜了一下。
大白菜的茎可分为营养茎和花茎两种。
营养茎，又称短缩茎，是指在大白菜营养生长阶段，居间生长很不发达的茎结构。大白菜的营养茎也称作中心柱，中心柱的形状可以分为扁圆、圆、长圆、锥形等，在烹饪时一般需将短缩茎废弃。
花茎是指大白菜生殖生长阶段的茎，绿色，并覆有蜡粉。茎上有较明显的节和节间，节上生有绿色的同化叶。
【 在 mean2010 的大作中提到: 】
: 有两种? ...
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营养茎就是白菜根儿上面那块儿，就是所有叶子都连接的部位。大白菜的营养茎非常小，卷心菜明显一些，剥到白菜心里面就能看到。
花茎是用白菜根儿生花的时候长出来的。


【 在 mean2010 的大作中提到: 】
: 这我也查到了
还是不知道在哪里
【 在 snowqcq 的大作中提到: 】
: 有趣的问题，特意去搜了一下。
: 大白菜...
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