如果茅台的工程师能解析出传统复杂工艺中的关键过程，揭示出赤水河水源对酒品风味的关键影响因素，从而改善工艺提升产量降低成本，让老百姓日常餐桌上都能喝得起便宜的好酒，就像现在老百姓都能吃得起便宜的米面蛋奶肉一样，毫无疑问值得食品工业的工程院院士。
【 在 TSMC 的大作中提到: 】
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