郭杰瑞有个集，辩热饮还是冷饮对身体有利。由于中西不同生活习惯，郭以为除了咖啡，饮料和酒都不能加热。但中国人正相反，一律热饮，自古即然，早已深根蒂固。郭杰瑞没读过《红楼梦》，不知道第八回里宝钗教导宝玉那段最具代表的话：
　　　　　　“酒性最热，若热吃下去，发散的就快，若冷
　　　　吃下去，便凝结在内，以五脏去暖他，岂不受害？”
　　否则会拉不得弓，写不得字。
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