霜降后是制备药用姜的时机， 搜索了各种姜的制法，都没条件全然照搬， 只好变通：
1 干姜： 生姜切片蒸熟 再晾晒
2 炮姜： 先用湿沙土裹着在锅里小火煨一小时煨熟， 拿出来晾凉， 再换干沙到锅里 把姜埋里头慢火烤一小时， 表皮皱巴巴的跟烤红薯差不多， 最后还是切开晾晒

我觉得如果有烤箱， 裹上黄泥 中火烤是否更符合医理 ？
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