饺子馆不会给你剁馅、切菜、擀皮的， 馅和皮都是工厂预置的，只有包才是现场做给你看的。

【 在 excuse4ever 的大作中提到: 】
: 对啊，这不就是我说的家家都会，就白案厨师不会么。
: 北方人家家吃饺子，多大的市场啊。就没有白案厨师好好的把饺子做好吗？
: 再说了，北京很多饺子馆都是明厨制作的，从剁馅、切菜、和馅、擀皮到包，大妈现场手工制作，食客看的清清楚楚。
: ...................
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