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主题:Re: 龙井和小赤甘
muia
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2021-12-07 23:37:02
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原来生普工艺上更接近绿茶
怪不得结合咖啡因比例也接近绿茶,和熟普完全不同
【 在 Lcsccc 的大作中提到: 】
: 你喝茶得先选是哪一大类,比如喜欢喝绿茶的,一般就不碰红茶,因为口感完全不是一回事。反过来也一样,喝红茶的不怎么喝绿茶,因为扛不住茶多酚的蛋白质络合作用。
:
: 绿、白、青、红,发酵程度从不发酵、微发酵、半发酵到全发酵,是分类上的主要差别。
: ....................
--
FROM 59.109.154.*
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