普洱茶这个名称源自普洱这个地名。
普洱茶一直想从分类中独立出来自成一类,但是没有成功。
生普和熟普的原料是一样的,但是加工工艺不同,所以是两种茶。
【 在 muia (Odyssey) 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 龙井和小赤甘
: 发信站: 水木社区 (Sat Dec 18 20:18:46 2021), 站内
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: 再请教一下
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: 如果按发酵程度分,生普和熟普是不是算两种茶
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: 为啥都叫普洱呢
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: 【 在 Lcsccc 的大作中提到: 】
: : 你喝茶得先选是哪一大类,比如喜欢喝绿茶的,一般就不碰红茶,因为口感完全不是一回事。反过来也一样,喝红茶的不怎么喝绿茶,因为扛不住茶多酚的蛋白质络合作用。
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: : 绿、白、青、红,发酵程度从不发酵、微发酵、半发酵到全发酵,是分类上的主要差别。
: : ....................
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