龙井可以水温高一点，但精确到96度没注意，一般要明显低于100，试过刚开的水一泡就毁了，低了也确实没有香气，凭感觉大概90出头。
确实也觉得自己泡龙井总差一点，在朋友茶店里喝到的总好一些：更香、更耐泡

碧螺春就不行，水温要低
【 在 whitesub 的大作中提到: 】
: 不至于这么高水温吧？茶农告诉我别超过85度，否则容易发涩。
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