- 主题:自制肉皮冻和土洋结合早餐
做好肉皮冻要点：1是肉皮下的脂肪一定要刮干净，2是肉皮和水的比例，3是一定要隔水炖，这样做出的皮冻有香味，通透清亮
【 在 maoy2008 的大作中提到: 】
: 麦片牛奶，菠菜粉丝，拌金针菇，酱牛肉，香菜炒鸡蛋，豆沙包
: 将就冰箱里的材料拼凑一下
: 肉皮冻第一次做，没老爹弄的好吃……
: ...................
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FROM 58.214.5.*
哇，谢谢高手！隔水炖多久啊大概的
【 在 wangxinqi 的大作中提到: 】
: 做好肉皮冻要点：1是肉皮下的脂肪一定要刮干净，2是肉皮和水的比例，3是一定要隔水炖，这样做出的皮冻有香味，通透清亮
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FROM 1.95.103.*
时间一般需要大概4、5个小时，估计差不多的时候用小匙舀一点点到小碗或碟子，看成型不，以及是否太硬太软，几番确认OK即可
【 在 maoy2008 的大作中提到: 】
: 哇，谢谢高手！隔水炖多久啊大概的
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FROM 58.214.5.*
好的好的，及时雨啊。
【 在 wangxinqi 的大作中提到: 】
: 时间一般需要大概4、5个小时，估计差不多的时候用小匙舀一点点到小碗或碟子，看成型不，以及是否太硬太软，几番确认OK即可
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