- 主题:求推荐灌汤小笼包
好老师 受教了 这个提前一天和好面放冰箱醒着应该也是关键
【 在 xiaobaicai0 的大作中提到: 】
: 是的，揉好之后多醒一些时间，面会比较充分融合
: 有时候我会提前一天和好面放冰箱醒着，第二天再蒸
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灌汤不破真的好难
【 在 cyys 的大作中提到: 】
: 娃爱吃灌汤小笼包，附近的一品小笼倒闭了，可惜了
: 手艺不精，自己不会做，买过超市的南翔小笼包等等，都差点儿意思
: 求小伙伴们推荐南方品牌的灌汤包包
: ...................
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鸡蛋皮包京酱肉丝
感觉难度又上升一个等级啊
【 在 HISYS 的大作中提到: 】
: 那可难了
: 我弄鸡蛋皮包京酱肉丝
: 怎么都弄不好
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你是唱歌超棒的小白菜吗？
【 在 xiaobaicai0 的大作中提到: 】
: 哈哈，好的
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在搜集牌子
小一给我推荐了一个杨过牌
我准备下单
【 在 worst 的大作中提到: 】
: 没买过袋装的
: 你随便搜个上海馆子
: 都有卖的吧
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面皮更难弄呀
【 在 cyys 的大作中提到: 】
: 鸡蛋皮包京酱肉丝
: 感觉难度又上升一个等级啊
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小一给我推荐杨过牌的
等我尝尝来反馈哈
我在淘宝上买过一个牌子
知味观
味道还可以
稍微咸了一点点
【 在 Campusco 的大作中提到: 】
: 有好的选择请告诉我一下
: 也好久没吃了
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对我都超纲了唉
【 在 HISYS 的大作中提到: 】
: 面皮更难弄呀
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不客气哈
知味观据说是杭州的
但我买的是从天津发过来的
我觉得可能偏咸是照顾了北方口味
南方的感觉甜甜的
【 在 Campusco 的大作中提到: 】
: 谢谢。
: 不远处有家南京人亓的
: 但是总觉得味道不正
: ...................
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她推荐的应该不错
【 在 cyys 的大作中提到: 】
: 在搜集牌子
: 小一给我推荐了一个杨过牌
: 我准备下单
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