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主题:糍粑鱼
楼主
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bajie0001
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2021-10-14 11:55:30
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只看此ID
弄了近五十条,每天炕个十来个下酒。
本邑独有的吃法,跟网上流传的“糍粑鱼”绝然不同,我这才是正宗糍粑鱼。
谁能准确说明名称/ 用料/ 做法的,我转五百积分,如果数大户转不了的 就捐给版面。
- 来自 水木社区APP v3.5.1
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FROM 117.153.228.*
1楼
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Promising21
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2021-10-14 12:18:36
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只看此ID
没吃过,这道菜是用鱼尾做的?
【 在 bajie0001 的大作中提到: 】
: 弄了近五十条,每天炕个十来个下酒。
: 本邑独有的吃法,跟网上流传的“糍粑鱼”绝然不同,我这才是正宗糍粑鱼。
: 谁能准确说明名称/ 用料/ 做法的,我转五百积分,如果数大户转不了的 就捐给版面。
: ...................
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FROM 117.136.0.*
2楼
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bajie0001
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2021-10-14 14:00:22
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只看此ID
整条; 有一半被我掐了头,油炸小鱼头更酥脆
【 在 Promising21 的大作中提到: 】
: 没吃过,这道菜是用鱼尾做的?
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FROM 117.153.228.*
3楼
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need02
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2021-10-14 16:20:57
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只看此ID
糍粑鱼都是大块的大鱼吧
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FROM 113.140.19.*
4楼
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bajie0001
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2021-10-14 16:49:00
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只看此ID
网上流传的都是大愉快, 做法根本不“糍粑”,所以都是讹误, 我这才是原版
【 在 need02 的大作中提到: 】
: 糍粑鱼都是大块的大鱼吧
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FROM 117.153.228.*
5楼
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need02
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2021-10-14 17:13:13
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只看此ID
【 在 bajie0001 的大作中提到: 】
: 网上流传的都是大愉快, 做法根本不“糍粑”,所以都是讹误, 我这才是原版
:
你这不正宗,你这顶多叫干炸小黄鱼
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FROM 113.140.19.*
6楼
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jinbabawa
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2021-10-14 19:59:11
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只看此ID
感觉就是盐胡椒腌好后油里煎了煎
【 在 bajie0001 的大作中提到: 】
: 弄了近五十条,每天炕个十来个下酒。
: 本邑独有的吃法,跟网上流传的“糍粑鱼”绝然不同,我这才是正宗糍粑鱼。
: 谁能准确说明名称/ 用料/ 做法的,我转五百积分,如果数大户转不了的 就捐给版面。
: ...................
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FROM 142.122.60.*
7楼
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bajie0001
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2021-10-15 08:52:23
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不煎不炸 焙,这里叫“炕”
【 在 need02 的大作中提到: 】
: 你这不正宗,你这顶多叫干炸小黄鱼
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FROM 117.153.227.*
8楼
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tiansee
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2021-10-15 09:01:46
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应该不是炸的
是平底锅干炕的
【 在 need02 的大作中提到: 】
: 你这不正宗,你这顶多叫干炸小黄鱼
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FROM 114.88.163.*
9楼
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baffet
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2021-10-15 15:36:10
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只看此ID
湖北人这个做法基本都会吧
【 在 bajie0001 的大作中提到: 】
: 弄了近五十条,每天炕个十来个下酒。
: 本邑独有的吃法,跟网上流传的“糍粑鱼”绝然不同,我这才是正宗糍粑鱼。
: 谁能准确说明名称/ 用料/ 做法的,我转五百积分,如果数大户转不了的 就捐给版面。
: ...................
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FROM 59.109.156.*
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