- 主题:鱼香肉丝和宫保鸡丁的区别
鱼香肉丝和宫保鸡丁同样是川菜
鱼香讲求甜在前酸在后
酸甜对等
盐味要重一些
宫保鸡丁讲求糊辣荔枝味
荔枝味酸在前甜在后
这么看来之前我一直是瞎做
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FROM 124.126.202.*
宫保鸡丁是鲁菜吧
【 在 bikeanddog 的大作中提到: 】
: 鱼香肉丝和宫保鸡丁同样是川菜
: 鱼香讲求甜在前酸在后
: 酸甜对等
: 盐味要重一些
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: 宫保鸡丁讲求糊辣荔枝味
: 荔枝味酸在前甜在后
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: 这么看来之前我一直是瞎做
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发自「今日水木 on Redmi K30」
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FROM 36.112.192.*
我喜欢宫保鸡丁里面的大葱
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FROM 223.72.93.*
该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关。宫保鸡丁由清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢所创，他对烹饪颇有研究，喜欢吃鸡和花生米，并尤其喜好辣味。（百度）
说鲁菜也没毛病 哈哈
- 来自 水木社区APP v3.5.3
【 在 oracle18c 的大作中提到: 】
: 宫保鸡丁是鲁菜吧
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FROM 124.126.202.*
男的吃葱好
一颗葱一刻钟
- 来自 水木社区APP v3.5.3
【 在 soncyme 的大作中提到: 】
: 我喜欢宫保鸡丁里面的大葱
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FROM 124.126.202.*
我在顺义吃过一家主打宫保鸡丁的饭店
忘了叫啥
葱和花生
很好吃
【 在 bikeanddog 的大作中提到: 】
: 鱼香肉丝和宫保鸡丁同样是川菜
: 鱼香讲求甜在前酸在后
: 酸甜对等
: ...................
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FROM 123.112.71.*
同。这两个菜里我喜欢的只有这个葱了。
【 在 soncyme 的大作中提到: 】
: 我喜欢宫保鸡丁里面的大葱
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FROM 117.136.0.*
回想了一下
好像是这么回事
这么看来我之前一直是瞎吃
【 在 bikeanddog 的大作中提到: 】
: 鱼香肉丝和宫保鸡丁同样是川菜
: 鱼香讲求甜在前酸在后
: 酸甜对等
: ...................
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FROM 171.93.208.*
应该一起吃饭，我不吃葱，每次都那么多，全部剩下浪费了……
【 在 soncyme 的大作中提到: 】
: 我喜欢宫保鸡丁里面的大葱
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FROM 221.222.20.*
十年前 跟一个女同事一起出差
吃饭时 发现 我只吃蛋白 她只吃蛋黄
瞬间觉得和她是天作之合
哈哈
【 在 anyingyi 的大作中提到: 】
: 应该一起吃饭，我不吃葱，每次都那么多，全部剩下浪费了……
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FROM 124.65.218.*