- 主题:米粉之争有吗?
也可能看不同区吧,我去的也少
【 在 LZDDJSJR 的大作中提到: 】
: 是吗?我在南昌那段时间吃了很多次炒粉
: 发自「今日水木 on Apple4S(苹果第四代S版非M)广告」
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FROM 218.68.234.*
无所谓啊
【 在 IvITH 的大作中提到: 】
: 粗的还是细的好吃
: 干的还是汤的好吃
: 湖南的还是云南的好吃
: 江西的还是广西的好吃
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: =========分割线================
: 居然上十大了。。。。。
: 那我就不客气地打个广告了
: 为啥pie版版主总是莫名其名删贴啊,观察有一段时
: ..................
发自「今日水木 on M2101K9C」
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FROM 223.104.44.*
真可悲。米粉米线大部分都是根本没人吃的南方大米做的,很多都是重金属大米,我岳父是湖南的也是专门做环评的,他都整天劝人别吃米粉,米线,跟好不好吃没关系。
【 在 IvITH 的大作中提到: 】
: 粗的还是细的好吃
: 干的还是汤的好吃
: 湖南的还是云南的好吃
: ...................
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FROM 222.131.241.*
说到费胳膊、容易糊,广西的粉利了解一下,据说旧时的人会让未过门的新娘子炒一锅粉利,看看是否健壮和好脾气,因为特别费劲、费时间,气力不逮或者脾气急躁就会炒得不熟或者糊掉
【 在 PaulRyan 的大作中提到: 】
: 炒米粉费胳膊,一不搅动,就容易糊,比炒土豆丝还费胳膊
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FROM 221.7.131.*
新竹米粉
【 在 IvITH 的大作中提到: 】
: 粗的还是细的好吃干的还是汤的好吃湖南的还是云南的好吃江西的还是广西的好吃=========分割线============ ...
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FROM 222.131.26.*
江西的!
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FROM 183.217.22.*
江西的细汤粉,我的最爱,没有吃过比我老家好吃的粉
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FROM 101.82.67.*
一个小众的,
福建安溪县湖头镇福寿村米粉,细的,干制,可做汤可干炒,特点:有弹性(类似龙口粉丝,更粗点硬一点,不易断),顺滑(台湾菜里有一个新竹米粉,大概是安溪人过去延续这个工艺,但入口很涩,吞咽困难)。
这个米粉影响力仅限闽南及东南亚,在本地一斤要10块以上,依赖手工,还要好天气做出来的才更好,这些特点都决定了很难被大范围接受。
【 在 IvITH 的大作中提到: 】
: 粗的还是细的好吃
: 干的还是汤的好吃
: 湖南的还是云南的好吃
: ...................
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FROM 219.143.116.*
都很好吃啊
并且感觉米粉比面条对消化系统更友善
【 在 IvITH 的大作中提到: 】
: 粗的还是细的好吃
: 干的还是汤的好吃
: 湖南的还是云南的好吃
: ...................
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FROM 222.130.135.*
啊,这个角度从来没想过,看来以后还是多吃面粉吧
【 在 Sabella 的大作中提到: 】
: 真可悲。米粉米线大部分都是根本没人吃的南方大米做的,很多都是重金属大米,我岳父是湖南的也是专门做环评的,他都整天劝人别吃米粉,米线,跟好不好吃没关系。
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FROM 222.130.135.*