前一阵网购铁棍山药的经验： 发货地是焦作， 是新挖的， 品相也是铁棍，可就是拉不出丝
也不粉糯， 原因是挖的早了些，也不是垆土种植，表面没铁锈。

现在天突然冷了 正好煨藕汤，我大算买最便宜的藕，功夫用在操作上：
1  藕切块 用盐腌制半小时
2 煨够2小时后加排骨和火腿丝， 因为正宗吃法是配腊排骨 咸鲜味
3 再煨2小时，  所以关键是火候够。

你以后做婆婆， 就这么教媳妇，再问她好不好吃

【 在 AOC 的大作中提到: 】
: 原来如此。说的不错，以前买耦，一般都是夏秋凉拌或者清炒。我们那儿以前冬季很少卖藕。
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现在 有些 山药 是放在圆筒里 种的 平种的 上面盖土很浅

【 在 bajie0001 的大作中提到: 】
: 前一阵网购铁棍山药的经验： 发货地是焦作， 是新挖的， 品相也是铁棍，可就是拉不出丝
: 也不粉糯， 原因是挖的早了些，也不是垆土种植，表面没铁锈。
: 现在天突然冷了 正好煨藕汤，我大算买最便宜的藕，功夫用在操作上：
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赶紧上搜索看了， 这种很值得推广，庭院都可以种 采挖很轻松，
现在垆土山药 采挖成本很高

以前用豆豆扔地里， 上面能长出豆豆，下面长出很不规则的根根。
明年试试用管槽

【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 现在 有些 山药 是放在圆筒里 种的 平种的 上面盖土很浅
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必须得人啊， 现在用上水枪了。  有新品种的 高产速生莲藕， 下面铺砖 很浅的泥土，
水枪一冲， 整块田的藕都浮上来；
糖藕 用水枪 也很累；
野藕  只能人工， 七八元一斤

【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 以前藕是人挖的 冬天下水太冷了
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莲藕  莲杆 莲花， 都不节外生枝  才被奉为佛教信物

【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 关于这事 我最担心的 就是 万一有坏蛋扔碎瓶子...
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