- 主题:对于“今天吃什么？”这个万古难题，老祖宗的答案
买现成的糊弄不过去？
【 在 redapron 的大作中提到: 】
: 刚跑了三家店才买到最后一沓子饺子皮。少爷指示晚上要吃饺子，还得是手工的，我得在接下来一个钟头里给弄出来
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FROM 49.73.255.*
北方人不会包饺子的不多
【 在 Oleo 的大作中提到: 】
: 哇哦！光看这段文字，我都流口水呀
: 可惜我家除了我，都是南方人，他们不会包水饺，我也不会，今天中午在单位食堂吃了韭菜鸡蛋的水饺。晚上回到家，发现婆婆给我买了袋速冻水饺，煮好了等我回家吃
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FROM 49.73.255.*
炒个蔬菜，清清淡淡，才见功力
【 在 Oleo 的大作中提到: 】
: 天呐
: 他们炒菜好难吃，少油少盐，清汤寡水
: 尤其蔬菜，我觉得都没炒熟
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FROM 49.73.255.*
哪里的农业不出汗，不辛苦呢？我看还是地域差别更多
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 这是城乡差别
: 以前啊 农业辛苦 出汗多 演化出区别的
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FROM 49.73.255.*
你这是要把丸子包进饺子皮里，就当是饺子了？这也太马虎了
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
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FROM 49.73.255.*
【 在 jinbabawa 的大作中提到: 】
: 买现成的糊弄不过去？
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怎么，你能被速冻的糊弄过去？
水饺的精粹就在于那种浑然天成的融合和新鲜感，不像炒菜里要分谁是主料谁是辅料谁是佐料，饺子里肉和菜油和盐，都是馅
另外就是那种新鲜感，只有鲜肉青菜现包现煮的，才能有那种翠生生的颜色和香气，煮过头就不行，蒸的也不行，都容易把饺子里的菜弄趴了。
少油少盐加工简单的普通食材能有这种口感味道，只有水饺做得到，不愧是国粹，值得每个节日都来一锅
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修改:redapron FROM 61.48.210.*
FROM 61.48.210.*
【 在 jinbabawa 的大作中提到: 】
: 炒个蔬菜，清清淡淡，才见功力
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炒个青菜，考验的是不挑食物的功力和吹的功力
青菜那么寡淡，能炒出啥滋味
阔人吃的清清淡淡的青菜，味道全靠高汤，明明享受的是老母鸡和火腿的味道，非说自己有欣赏清清淡淡的能力
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FROM 61.48.210.*
从模块化的角度看 饺子 不就是 皮 包个 丸子 吗？
【 在 jinbabawa 的大作中提到: 】
: 你这是要把丸子包进饺子皮里，就当是饺子了？这也太马虎了
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FROM 47.144.151.*
据说 有些 地方 种什么长什么 树上全是果子 大家随便晃晃 就吃饱喝足了
那样的 应该就不辛苦
【 在 jinbabawa 的大作中提到: 】
: 哪里的农业不出汗，不辛苦呢？我看还是地域差别更多
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FROM 47.144.151.*
阔人们都这么能装？
享受老母鸡和火腿的味道，那得是鱼翅吧？庄稼地里的青菜，也就配享受点蚝油
低声问一句，如何才能变成阔人，或让自己看着像阔人？
【 在 redapron 的大作中提到: 】
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: 炒个青菜，考验的是不挑食物的功力和吹的功力
: 青菜那么寡淡，能炒出啥滋味
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FROM 49.73.255.*