背景：
1、内卷化（英语：involution），又译过密化、包裹化，简称内卷，原是一个社会学概念，指一种文化模式发展到一定水平后，无法突破自身，只能在内部继续发展、复杂化的过程。具体可以参考美国人类学家亚历山大·古登威泽尔和美国人类学家克利福德·格尔茨。

按照这个定义看中餐的内卷，一些显然的例子：
1、茶叶蛋，茶叶、酱油煮鸡蛋，效果和白煮蛋蘸酱油吃，没什么区别。花大量时间来进行毫无必要的过度烹饪。
2、锅包肉、各种x包y，道理和茶叶蛋类似，毫无必要。
3、包子、饺子。饺子如果不追求形状，实际还好。包子要雕琢各种花纹，毫无必要。
4、用面粉雕琢各种动植物做成的食物。恶俗。毫无必要的复杂化。
5、辣子鸡，以辣子鸡为代表的各种过度烹饪，过度刺激味觉。

太多了。。

中餐的”美食“绝大部分都是高油、高盐、过度烹饪的不健康食物，是”内卷“的集大成者。
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修改:zhuxiaozhu FROM 101.230.97.*
FROM 101.230.97.*

中餐内卷，不代表非中餐不内卷，谢谢。

【 在 novicer 的大作中提到: 】
: 震惊了
: 意大利饺子的外形有55种，每一种都有不同的名字
: 意面的形状，我在超市见过至少10种
: ...................
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FROM 101.230.97.*

服装业也很内卷

理发行业也很内卷

整形外科全部应该关闭？

建筑学专业，工业设计专业，都应该关闭？



【 在 zhuxiaozhu 的大作中提到: 】
: 中餐内卷，不代表非中餐不内卷，谢谢。
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修改:novicer FROM 49.79.232.*
FROM 49.79.232.*

服装业这些恐怕不叫内卷。
要不要关闭，这个问题是你脑补的。




【 在 novicer 的大作中提到: 】
: 服装业也很内卷
: 理发行业也很内卷
: 整形外科全部应该关闭？
: ...................
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FROM 101.230.97.*

【 在 zhuxiaozhu 的大作中提到: 】
: 背景：
: 1、内卷化（英语：involution），又译过密化、包裹化，简称内卷，原是一个社会学概念，指一种文化模式发展到一定水平后，无法突破自身，只能在内部继续发展、复杂化的过程。具体可以参考美国人类学家亚历山大·古登威泽尔和美国人类学家克利福德·格尔茨。
: 按照这个定义看中餐的内卷，一些显然的例子：
: ...................
我现在吃东西就是考虑优质蛋白、优质脂肪、新鲜水果蔬菜、少碳水
并不拘泥形式。
比如今天中午炒了一大份（两斤肉）羊肉大葱，放很多辣椒粉孜然粉，配上饼卷着吃
我炒这份菜只花10分钟，肯定不需要花两个小时去做什么辣子鸡、鱼香肉丝。这份羊肉大葱超级好吃满足一家人的蛋白质而且味道好。
买了几大盒蓝莓草莓黑莓黄瓜扔在桌上，没必要去择菜，做什么小青菜、菜汤什么的。我认为一大盒蓝莓营养远大于炒青菜。
所以每天我给一家人做饭时间（操作）不超过20分钟，但是吃的都是最有营养的。

再比如我会放一只走地鸡在高压锅，然后吃鸡汤米线。碗里直接放超市买好的蔬菜叶然后浇上鸡汤、放米线。
实操时间不超过10分钟，一家人吃到营养美味的中餐。
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FROM 106.69.209.*