- 主题:月饼真的好吃吗
【 在 opendoor 的大作中提到: 】
: 其实早前那种青红丝五仁还不错,没有那么多糖和油,比较干
硬得跟砖头一样,放半年不带坏的,虫都不啃
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FROM 223.104.41.*
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 我爹上大学的时候,每年中秋节他娘会给他留个月饼,放了寒假回来吃。。后来他毕业了结婚了工作了,据说每年中秋节他娘还是会给他留个月饼,预备着可能过年能回家吃。。
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中秋节他娘会给他留个月饼,放了寒假回来吃
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常温放好几个月不会坏,真是个谜。
我小时候最不喜欢的食物就是这个,我妈舍不得扔,当主食逼我们吃
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FROM 223.104.41.*
太幸福了!
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 我爹上大学的时候,每年中秋节他娘会给他留个月饼,放了寒假回来吃。。后来他毕业了结婚了工作了,据说每年中秋节他娘还是会给他留个月饼,预备着可能过年能回家吃。。
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FROM 223.88.179.*
对,就是硬。缺糖少油只能用蛮力了
【 在 redapron 的大作中提到: 】
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: 硬得跟砖头一样,放半年不带坏的,虫都不啃
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FROM 223.88.179.*
那个时候也没有防腐剂,月饼竟然能放几个月,所以可能真的是严格无水。。
【 在 opendoor 的大作中提到: 】
: 太幸福了!
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FROM 120.245.123.*
我娘说她小时候有个段子,叫把xx产的桃酥砸到墙里去,再拿着xxx产的饼干给挖出来,来形容这个xx产的桃酥和xxx产的饼干有多么的坚硬。。。
【 在 opendoor 的大作中提到: 】
: 对,就是硬。缺糖少油只能用蛮力了
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FROM 120.245.123.*
基本不放水,有很少量的碱水
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 那个时候也没有防腐剂,月饼竟然能放几个月,所以可能真的是严格无水。。
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FROM 223.88.179.*
很多年不吃这玩意了
高糖高油
小时吃过自己家用发面手工做的“月饼”,
其实就是发面饼中间加白糖或者红糖
弄上花边,盖几个碗底当月亮
挺好吃
【 在 opendoor 的大作中提到: 】
: 这不重要,总体不难吃。
: 我主要想说,当我目睹了月饼们是怎么做出来的之后,我基本就不吃了。
: 做月饼要放糖浆,反正就叫糖浆,放很多很多很多;要放油,希望都是好油吧,要放很多很多很多。这两样多的吓死人。这还是五仁馅一类的。那种软糯晶莹的应该会更多。
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FROM 58.40.84.*
好吃。如果爬山的话我还是喜欢带月饼的,体积小,热量高。
【 在 opendoor 的大作中提到: 】
: 这不重要,总体不难吃。我主要想说,当我目睹了月饼们是怎么做出来的之后,我基本就不吃了。做月饼要放糖浆,反正就叫糖浆,放很多很多很多;要放油,希望都是好油吧,要放很多很多很多。这两样多的吓死人。这还是五...
- 来自 水木说
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FROM 72.195.231.*
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 我娘说她小时候有个段子,叫把xx产的桃酥砸到墙里去,再拿着xxx产的饼干给挖出来,来形容这个xx产的桃酥和xxx产的饼干有多么的坚硬。。。
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叫把xx产的桃酥砸到墙里去,再拿着xxx产的饼干给挖出来
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好段子,你妈妈真是很有喜剧天分。
传统点心健康不健康另说,单说口味,都很一般。月饼、桃酥、茯苓饼、麻花、冬瓜糖、芝麻糖……
江米条和米花糖稍微好点,高粱饴,花生酥,蛋卷,还有各种蜜饯糖算好一点的。
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FROM 223.104.41.*