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主题:Re: 糍粑鱼
bajie0001
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2021-10-17 09:03:14
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昨天做的不成功,比前次做的差很多:油给多了,等炕干油,鱼就变硬实了,有点焦脆。
火候得把握到位, 才能不软不硬 还能吃的渣都不剩, 操作难度不同于烧鱼 油炸
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