你说的这个叫兼香型。兼香型在我看来就是清香、浓香、酱香之外的所有香型的一个大堆儿。白干香型其实是浓香型的一种特色香型。四特的所谓特香,远远不如凤香型和芝麻香型那么特别。很多人,给他一瓶泸州老窖、四特、衡水老白干、五粮液,盲品的时候都是傻傻分不清的。
米香就不应该单独列个香型。
【 在 bajie0001 的大作中提到: 】
: 不如说,特香是个泛指, 清浓酱兼之外归到特香的很多, 比如凤香芝香白干米香豉香...
: 而米香, 是不是专以配料而定;
: 四特 算米香里的特香 特香里的米香;
: ...................
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