剁椒鱼头不放水，直接蒸熟的。怎么有张图片那么多汤？
【 在 wev 的大作中提到: 】
: \[累计积分奖励: 100/0\] 搜了下教程，黄大维美食教程简单，学做一遍：
: （1）超大鱼头切开分两半，锅小用一半。已经擦干水分。
: （2）准备小葱、姜、新蒜、切好如图，剁椒是买的瓶装，啤酒一罐。
: （3）锅烧热，油热至冒烟，改小火，煎下鱼头，然后翻面，煎好放入准备的调料，如图
: ..................
发自「今日水木 on iPhone 6s Plus」
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