一般是先用白酒沾染湿透 再裹上盐，用酒的灭菌和渗透。我直接倒进去没过鸡蛋，反正烧酒够多。
以前用过醋，就为快点入味
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 个人经验
: 不需 白酒
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: ...................
--来自微微水木3.5.12
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