先用白醋泡？ 很有道理

大哥你真是天才啊！

【 在 foof 的大作中提到: 】
: 一般是先用白酒沾染湿透 再裹上盐，用酒的灭菌和渗透。我直接倒进去没过鸡蛋，反正烧酒够多。
: 以前用过醋，就为快点入味
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