不要折腾了
温度高了菌就烫死了，
另外这样折腾容易有杂菌，一起黑毛就完蛋了
你到可以试试不同米的口味是否相同
还有就是整米和磨掉一半，磨掉4/5的米
口味有什么不同
你用的什么酒曲
【 在 bajie0001 的大作中提到: 】
: 今天大太阳， 又拿出晒着升温。 透明塑料瓶， 还能看到冒泡。
: 等冒泡结束 再憋几天，看是醋还是酒。
: 我想等夏天 再改进方式，分两瓶试试
: ...................
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FROM 223.72.81.*