如果是我来做，我会出锅前半分钟放
然后大火
这样香味能出来，然后维生素啥的尽量保留了

【 在 goodman 的大作中提到: 】
: 做鱼，想用葱姜蒜酱油腌半天，但是没有葱，也没有香菜，只有韭菜和芹菜，请问放韭黄腌 效果会怎么样？
: 小药芹有类似香菜的味道，什么时候放比较合适？
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