所以你认为鸡蛋黄遇水是膨胀还是解体？

【 在 qianyishi 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 由鸡蛋噎死人以及海姆立克法想到的
: 发信站: 水木社区 (Mon Jun 19 13:23:27 2023), 站内
:
: 解体（崩解）和膨胀不是一个概念
: 你下次可以这样做个实验：煮一个鸡蛋出来，然后把蛋黄拿出来量一下体积为A，然后加入少量的水（量一下体积为B）调成稠稠的糊状，再量一下这个糊状的体积是多少为C，比较一下C是大于A还是小于A。
:
:
: 【 在 shuofa11 的大作中提到: 】
: : 我每天都吃煮鸡蛋
: : 但我很不喜欢蛋黄有点干的感觉，所以如果一口蛋黄咬的有点多，我就喝一口水或粥，很清楚的能感受到蛋黄遇水迅速解体了，肯定不是膨胀
: : 这没啥论文证明，我觉得如此直接的生活体验也不需要论文证明
: : ...................
:
: --
:
: ※ 来源:·水木社区 http://www.mysmth.net·[FROM: 111.192.198.*]
--
FROM 36.110.107.*