就像人类吃辣起初是为了掩盖住食物腐败的味道，以及用辣味来代替食盐的咸味。
人类对苦的味觉，来自于保住小命的警报：自然界中绝大多数有毒的物质都是苦味的。我们对苦的感受异常灵敏，仅仅微量就能触发我们的反感，马上做出吐掉的动作。那么，为什么我们有些人会爱吃苦瓜、巧克力爱喝咖啡呢？聪明的你自己找答案来说说吧哈哈
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