我小时候在农村,吃的羊肉,都是在山沟里放的羊,也有膻味,但味道才浓才好吃,一家杀羊煮羊肉,半条街道有味道,直接端着不锈钢盆吃汤肉,吃起来那叫一个香。
这能是下等羊吗?去大城市后,就再也没吃到过水准接近的羊肉了。
【 在 dingpeng 的大作中提到: 】
: 你说反了,是下等羊才有膻味,例如山羊。真正天然牧场的羊膻味都小,有些羊的品种例如锡林郭勒、呼伦贝尔的绵羊几乎没有膻味。
: 【 在 burned 的大作中提到: 】
: : 没膻味能叫羊肉?是什么下等羊肉啊
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