苏帮菜的推荐,最稳妥的就是得月楼和松鹤楼(观前街太监弄)。这两家名气大,生意好,得月楼的价格不算很贵,做的口味比较中规中矩。另外提醒一点,吃到甜口的菜,先别着急嫌弃,可以细细尝尝。苏帮菜里,糖的作用约等于味精,提鲜用的。得月楼和松鹤楼的口味差不多,松鼠桂鱼比其他饭店做的正宗一点。
另外狮子林附近的吴门人家也是苏帮菜,价格比得月楼贵一点,外地人知道的比较少,最好提前电话约一下。
苏式面的话推荐同得兴,总店在十梓街,离网师园不太远。反正不要去连锁的吴门面馆,那就只能填饱肚子。
得月楼和同得兴都上过舌尖上的中国,所以人都挺多的。
另外还有生煎,网红哑巴生煎,但是我觉得一般般,只能说及格水平,好的一般都在菜场附近。如果你中秋前去苏州,在观前街附近的临顿路上有家长发商厦,他家饼屋的肉月饼很不错(当然观前街其实很多家也有),常年排队,推荐买了当场吃。
另外观前街的采芝斋非常推荐,苏式糖果做伴手礼很不错。对面的黄天源是苏州本地人买糕的,不适合外地游客当伴手礼。
【 在 codehero 的大作中提到: 】
: 确实是北方人
: 顺便问问苏州好吃的,能帮忙推荐吗?能具体到哪家店更好:)
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