单一麦芽有勾兑的,也有不勾兑的。普通的是勾兑的,包括用不同年份,桶的酒,以及水勾兑,酒标标的年份以只能取最低年份,或者不标年份
不勾兑水的,叫原桶强度,所以会发现一些单麦是56.3度这种诡异的带小数点度数;原桶强度会标出来(cast strength)。可以用不同桶的酒勾兑
只取一个酒桶的酒,叫单桶,通常会标出桶号;以及,单桶一般都是桶强,叫单桶桶强,也就是单个酒桶里取出来直接装瓶。也有少量单桶会兑水
【 在 kiwimiao 的大作中提到: 】
: 单一麦芽也要勾兑,是把不同年份的或者不同桶的,兑一下,调出来调酒师觉得不错的味道。
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