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鸿宾楼
鸿宾楼去过很多次了,传统北京清真菜,在展览路的一个十字路口上,远远地就可以看到鸿宾楼几个字,还有一些伊斯兰教的奇怪的蝌蚪文,问了店里的店员,她们一般也不认得,哈哈。当年这里可是摆国宴的地方,现在店里仍然挂着从周总理一直到目前领导人宴请国际友人的图片。
好吧,介绍几个特色菜吧。
妈妈不吃海鲜,不吃牛羊肉,去这儿一般她只能吃点素菜,田园时蔬,清炒芥兰,店里也没什么可推荐的,毕竟不是强项。凉菜里芥末鸭掌不错,还有一种好像豆芽的蔬菜,据说是南方某种植物的根,味道很清爽。这里的鱼翅不给豆芽,所以有吃豆芽习惯的不妨要一个这个,叫什么银芽。
现在隆重介绍肉类,我,老爹都不是吃素的。红烧羊排,红烧牛尾,烧蹄筋儿,汁多味浓,看着也喜欢人,我喜欢吃蹄筋儿。本人笨嘴拙舌,实在描述不好。对了,还有羊肉串,味道很不错,呵呵,用铁签子串的,可以要辣的,我觉得辣的特TM爽。
海鲜里,烧海参做的挺一般,我还是喜欢吃鲁菜里的海参。清蒸石斑什么的,哪儿味道都差不多,这儿做的也不是一般的清蒸我感觉,还是口味偏重的。有一个酸辣虾球,还是水晶虾球的东西,味道很是不错,值得推荐,跟马凯餐厅的感觉不一样,比那个味道清淡一点。这里的鱼翅味道很不错,做法也很不同。一般的粤菜系里,鱼翅都偏重清汤,倒不是说浓度低,但是一般颜色都比较浅。上来的时候必然会有豆芽,香菜什么的。这儿的本身看起来就很淳厚,颜色稍微深一点,上来只有红醋。可能要的就是这个效果吧,忠于原味,而且分量也很足,我每次都吃不完,好大一碗呢。
主食里我就吃过锅贴儿,羊肉西葫芦和韭菜鸡蛋的。大家都知道这两样东西的作用,嘻嘻,不教坏小朋友,我就不明说了,咳咳。
千万别在这儿吃烤鸭子,虽然很大一盘,可是味道实在不敢恭维,跟郭林的味道差不多,哈哈。
请大家鼓励鼓励我。
笨嘴拙舌,我只能写写哪儿好玩,哪儿好吃了:(
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