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- 主题:晒个小农人家的羊肉
- 买了两斤纯羊肉，备注要求团长给切成小块，结果收到是一大块，我直接用刀切成两块冻起来，这是其中一块，偏小一点的那块。
家里刀不好，特别不乐意切肉，为了简单起见，随便切成小块扔了两块姜，在电炖锅里面炖，羊肉开锅下的萝卜。肉质很香，肉吃完了，汤还能再炖一次萝卜。我偷懒没有把肥肉摘出来，所以羊肉汤熬出来只能炖萝卜，不能直接喝汤了，油太多了
不过我感觉，这个肉应该切片爆炒，或者串成羊肉串烤着吃最好。还有一斤，不炖汤了，准备烤羊肉串了。以后买了鲜羊肉，超市里面的肉又看不上了。生活品质不能上去，上去就下不来了。不过以后可以少吃肉，吃好肉
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修改:hualll FROM 123.125.212.*
FROM 123.125.212.* - 老团长就这么偷懒的随便一做，竟能做出颜值这么高的菜出来，厨艺真是深不可测啊。我也经常做羊肉炖萝卜，跟老团长比起来，还得加紧学习才行。感谢老团长的晒单，活山羊的价格高，加上包装和快递成本，卖这个价其实是没利润的。
【 在 hualll 的大作中提到: 】
: 买了两斤纯羊肉，备注要求团长给切成小块，结果收到是一大块，我直接用刀切成两块冻起来，这是其中一块，偏小一点的那块。
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FROM 117.136.0.* - 我跟mashall比差远了，他比较厉害哈
他是货真价实的吃货
我只能算半个，或者正在努力吧
我觉得这个纯肉应该炒着或者烤羊肉串比较好，炖着很香就是油水有点大，要是小时候吃到这么一餐，可是幸福死了
你家的羊蝎子有吗？如果炖萝卜应该羊蝎子炖萝卜最好
【 在 dsq0806 的大作中提到: 】
: 老团长就这么偷懒的随便一做，竟能做出颜值这么高的菜出来，厨艺真是深不可测啊。我也经常做羊肉炖萝卜，跟老团长比起来，还得加紧学习才行。感谢老团长的晒单，活山羊的价格高，加上包装和快递成本，卖这个价其实是没利润的。
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FROM 123.125.212.* - 想喝汤的话，可以等自然冷却以后放冷藏，然后把油拣出去。。羊油能凝结成一层，温度低的时候是脆的，就类似白巧克力那样的，用筷子就能一片一片的夹出去，呵呵。
【 在 hualll (花啦啦) 的大作中提到: 】
: 买了两斤纯羊肉，备注要求团长给切成小块，结果收到是一大块，我直接用刀切成两块冻起来，这是其中一块，偏小一点的那块。
: 家里刀不好，特别不乐意切肉，为了简单起见，随便切成小块扔了两块姜，在电炖锅里面炖，羊肉开锅下的萝卜。肉质很香，肉吃完了，汤还能再炖一次萝卜。我偷懒没有把肥肉摘出来，所以羊肉汤熬出来只能炖萝卜，不能直接喝汤了，油太多了
: 不过我感觉，这个肉应该切片爆炒，或者串成羊肉串烤着吃最好。还有一斤，不炖汤了，准备烤羊肉串了。以后买了鲜羊肉，超市里面的肉又看不上了。生活品质不能上去，上去就下不来了。不过以后可以少吃肉，吃好肉
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FROM 123.122.15.* - 我估计我再放一根萝卜进去，好味道都被萝卜吸走了，也就差不多了哈，剩下的汤做个面片啥的一顿吃掉
【 在 windyjj 的大作中提到: 】
: 想喝汤的话，可以等自然冷却以后放冷藏，然后把油拣出去。。羊油能凝结成一层，温度低的时候是脆的，就类似白巧克力那样的，用筷子就能一片一片的夹出去，呵呵。
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FROM 123.125.212.* - 那不就是把油都吃了么。。
【 在 hualll (花啦啦) 的大作中提到: 】
: 我估计我再放一根萝卜进去，好味道都被萝卜吸走了，也就差不多了哈，剩下的汤做个面片啥的一顿吃掉
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FROM 123.122.15.* - 羊蝎子有呢，肉很多，我爸经常炖着吃，很香。
【 在 hualll 的大作中提到: 】
: 我跟mashall比差远了，他比较厉害哈
: 他是货真价实的吃货
: 我只能算半个，或者正在努力吧
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FROM 117.136.0.* - 吃点羊油没啥吧，羊还比较干净哈
不吃这个油，还得去吃别的油，反正得吃点油，要不然身体会缺少油脂吧
【 在 windyjj 的大作中提到: 】
: 那不就是把油都吃了么。。
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FROM 123.125.212.* - 老团长，等下周金丝面到货了，用羊油炒金丝面，最好了，这面只要放油多了才好吃
【 在 hualll 的大作中提到: 】
: 吃点羊油没啥吧，羊还比较干净哈
: 不吃这个油，还得去吃别的油，反正得吃点油，要不然身体会缺少油脂吧
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FROM 117.136.0.* - 都是我的老师啊。我把你说的记下来，以后按你说的做。
【 在 windyjj 的大作中提到: 】
: 想喝汤的话，可以等自然冷却以后放冷藏，然后把油拣出去。。羊油能凝结成一层，温度低的时候是脆的，就类似白巧克力那样的，用筷子就能一片一片的夹出去，呵呵。
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FROM 117.136.0.*