螃蟹上市,有人开团,在这里,给买螃蟹的买家提几点建议,用以辨别。
1,要注意缺斤短两问题,买的人要留个心眼,没拆绳子和拆了绳子再称一下。
2,螃蟹肚皮朝上蒸了后,看蒸盘上有没有油,身上有没有油,没有油的螃蟹就是不合格
螃蟹。如果螃蟹蒸完特别干净,根本无油,说明螃蟹是用最廉价的饲料养的。在江苏,
不出油的螃蟹根本没有餐桌的资格。
3,看蟹黄里面有没有黑块,如果有较大的黑块,就是卵巢早熟螃蟹,原因自己脑补。
4,合格螃蟹,尤其是好螃蟹,肉一定是鲜甜的,如果吃着没味儿,体验不到鲜甜,说明
水质和饲料都不行。
别的不说了。买的人睁大眼睛就行。在这贴里,没指定哪个商家是奸商,客观说点经验
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