就一个词形容,难吃!
美国普通的鸡肉猪肉那个难吃啊,一点肉的质感都没有,尤其是鸡肉,像是在吃面食。
猪肉味道很大,而我对这种骚味就是很敏感的。有些人说是没放血,有些人说是美国的猪出栏快,很快就被宰了,导致肉里面什么睾丸激素啥的含量高什么地。反正就是味道大,血也很多,即使是里脊,放在水里泡一会,也能出一堆血。
那个骚味反正咋弄都弄不掉,除非放辣椒大料啥的掩盖掉。
最近几年,我们除了买点排骨外,基本没买过猪肉和鸡肉。
后来发现这边的鹌鹑不错,10美元能买到6只,放一袋青黄豆,能炒一大盘,那个味道比鸡肉味道不知鲜美多少倍,后来再也不吃鸡肉了。哈哈
现在荤菜一般以鱼、牛羊肉、鹌鹑、海鲜等为主。猪肉和鸡肉我们家就很少买了。不过还是很怀念以前在国内那个黑猪肉以及农村土鸡的味道。
也希望中国不要大量进口美国的猪肉啥的,实在是TMD太难吃啦。
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