给你看我的看家菜~
先声明一下，我是猪场老板女儿，TUP传说中的师姐。。。下面全是广告，自卖自夸哈
带皮肉不想吃皮的话还是先把皮切了，然后就好切啦。
最爱的是里脊肉，170斤的猪只能割出来三四斤，最嫩的条肌只有七八两，每次都不舍得炒菜，
全部干炸啦！哈哈
外酥里嫩，两岁的小朋友吃起来毫无压力。
话说为什么市场上里脊肉简直要占半壁江山呢。。。到底从哪里弄出来这么多里脊肉啊
普通肉猪虽然都是300多斤，但里脊肉也就是十几斤吧，不明所以。
我家的里脊肉都是关系户才拿得到
【 在 violetfd 的大作中提到: 】
: 很少买猪肉，给的是一块带皮的肉，目测可能是五花？
: 虽然有少量肥的部分，一点也不油腻，做起来很简单，
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: ...................
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