那这个跟全麦馒头有区别吗


【 在 lanmp (-_-！谁的大腿) 的大作中提到: 】
: 肯定不如加了好吃，不过我一般也不干吃面包，就点别的就不觉得太难吃了。
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FROM 123.127.143.*

嗯呢


【 在 lanmp (-_-！谁的大腿) 的大作中提到: 】
: 烤和蒸的区别吧，还有我觉得做馒头揉面要求没那么高。
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FROM 123.127.143.*

我早饭吃，还是土司那种方便加东西。放在土司盒里发酵和加过糖油的差别非常明显，几乎只有一半高
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 你就做欧包呗。。上石板
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FROM 106.38.10.*

蛋黄和蛋白分开

蛋黄里放面粉拌成面糊以后，再倒进打发蛋白里，消泡就好多了

之前把面粉直接到进了蛋白里，我都听到了哗哗消泡的声音……


【 在 venly (venly) 的大作中提到: 】
: 按照君子的方子，低筋面粉85克，中等大小蛋2个（去壳后约50克一个），盐1/4小勺（1.25ml），糖65克，植物油25克，半个柠檬皮屑，柠檬汁18克，然后柠檬汁换成了牛奶，做的原味的。
:      我做了两份，一起烤的，打蛋器打了十几分钟。
:      放面粉进去消泡的厉害
: ...................
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FROM 123.127.143.*