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- 主题:海绵蛋糕翻拌很容易消泡呀
- 烤出来的好硬，像结实的白馒头
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FROM 113.45.68.* - 换方子
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FROM 73.241.30.* - 分蛋我觉得还行，一全蛋打发感觉就爱消泡
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FROM 221.222.203.* - 用白醋
【 在 yingmu (yingmu) 的大作中提到: 】
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: 烤出来的好硬，像结实的白馒头
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FROM 113.44.166.* - 我觉得是你首先就没有充分打发
【 在 yingmu 的大作中提到: 】
: 烤出来的好硬，像结实的白馒头[upload=1][/upload]
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FROM 222.129.128.* - 嗯，我的翻拌手法需要提高，加完面粉和黄油牛奶就一坨了。
【 在 floraxing 的大作中提到: 】
: 分蛋我觉得还行，一全蛋打发感觉就爱消泡
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FROM 113.45.69.* - 打发很简单，但是混合是很有技巧的
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FROM 124.65.155.* - 那是，我后来又试了第二次，居然中间凹进去了，感觉油没混进去，都沉在底下了。
【 在 zdzaba 的大作中提到: 】
: 打发很简单，但是混合是很有技巧的
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FROM 211.99.26.* - 混合是用硅胶铲还是蛋抽？我个人觉得大个蛋抽比较好
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FROM 121.69.41.54 - re这个
翻拌的时候，大号蛋抽很快就拌好了
不过打发到位才是王道
【 在 happymimi (grace) 的大作中提到: 】
: 混合是用硅胶铲还是蛋抽？我个人觉得大个蛋抽比较好
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FROM 123.127.143.*