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主题:玛格利特饼干(裂纹版)!!!
10楼
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zr2211
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2011-04-29 22:52:54
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只看此ID
耐心点,一开始因为有玉米淀粉,会感觉很散很滑手,捏不成团。
但揉的时候,会感觉黄油没揉开,里面还是湿软,慢慢用手温暖黄油,就可以了。
【 在 vicy (上海肉丝) 的大作中提到: 】
: 我就是做不来这个,面粉弄不成团,全散了,
: 我用的是文怡的那个果仁的方子,
: 感觉100克得黄油把100低粉+100玉米淀粉团成团比较困难,实际也如此啊
: ...................
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