- 主题:冰皮月饼
没看明白
这个比广式的简单，一般的是豆沙馅的，自己做馅应该不费劲
自个做的，工作量不大，就试过君之的方子，他的方子哪里不太妥？
【 在 gleaner (幼儿园，我的新家！) 的大作中提到: 】
: 自己做吗？买的不放心吧？
: 都自己做工作量会大很多么？
: 另外还有更好的方子么？
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FROM 123.122.109.*
冰皮月饼算是比较清爽的，其他月饼太油腻了。我前年做过一会，挺好吃的。不过后来没动力做了，觉得费劲，我当时莲蓉馅，绿豆蓉馅都是自己做的。
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 我感觉就是做好了，好看而已，我其实更喜欢鲜肉月饼，老好吃了
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FROM 119.80.125.*
不是你说的么，太粘。
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 没看明白
: 这个比广式的简单，一般的是豆沙馅的，自己做馅应该不费劲
: 自个做的，工作量不大，就试过君之的方子，他的方子哪里不太妥？
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FROM 210.83.228.*
呵呵，我也准备自己做馅，很费劲么？
其实每个部分我感觉不费劲，但是每个部分加在一起都自己完成，工作量好大。
我先买了转化糖浆，豆沙也是超市买的。做来感觉好了再准备自己做馅。
【 在 finerainfan (在胖人儿的小脸蛋上亲一亲，比什么都开心) 的大作中提到: 】
: 冰皮月饼算是比较清爽的，其他月饼太油腻了。我前年做过一会，挺好吃的。不过后来没动力做了，觉得费劲，我当时莲蓉馅，绿豆蓉馅都是自己做的。
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FROM 210.83.228.*
恩，我第一次做，口感上可能还差点，吃了以后感觉一般
【 在 finerainfan (在胖人儿的小脸蛋上亲一亲，比什么都开心) 的大作中提到: 】
: 冰皮月饼算是比较清爽的，其他月饼太油腻了。我前年做过一会，挺好吃的。不过后来没动力做了，觉得费劲，我当时莲蓉馅，绿豆蓉馅都是自己做的。
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修改:vicy FROM 123.122.109.*
FROM 123.122.109.*
我好像没有说过，是别人说的，按君子的方子做莲蓉馅，很粘
不过做莲蓉馅，应该需要很多莲蓉吧，
【 在 gleaner (幼儿园，我的新家！) 的大作中提到: 】
: 不是你说的么，太粘。
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修改:vicy FROM 123.122.109.*
FROM 123.122.109.*