- 主题:戚风屡战屡败之后,做个面包平衡一下
抹茶葡萄干吐司,原方子放的是蜜豆,没买到,用家里剩下的葡萄干代替,请教为啥你们的吐司看着很湿润的样子,我做的吐司,表面感觉都比较干了,底部及四周的颜色还没怎么上色。
原方子:(2个450g的量)
高筋面粉 :600克
细砂糖 :70~80克
盐 :6克
鸡蛋 :120克
水 :230克~250克
干酵母 :10克
无盐黄油 :60克
抹茶粉 :24克(朱师傅)
红蜜豆 :250克
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FROM 111.196.182.*
最后开5-10分钟下火试试
这个好吃不
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 抹茶葡萄干吐司,原方子放的是蜜豆,没买到,用家里剩下的葡萄干代替,请教为啥你们的吐司看着很湿润的样子,我做的吐司,表面感觉都比较干了,底部及四周的颜色还没怎么上色。
: 原方子:(2个450g的量)
: 高筋面粉 :600克
: ...................
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FROM 221.223.144.*
味道还行,我觉的比老面包啥的味道清淡
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 最后开5-10分钟下火试试
: 这个好吃不
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FROM 111.196.182.*
喜欢抹茶
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 抹茶葡萄干吐司,原方子放的是蜜豆,没买到,用家里剩下的葡萄干代替,请教为啥你们的吐司看着很湿润的样子,我做的吐司,表面感觉都比较干了,底部及四周的颜色还没怎么上色。
: 原方子:(2个450g的量)
: 高筋面粉 :600克
: ...................
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FROM 124.207.101.*
是,有一股淡淡的茶香
【 在 zhanxy0811 (linda_zhan) 的大作中提到: 】
: 喜欢抹茶
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FROM 111.196.182.*
超想做吐司,原来老吃一家面包店的红豆吐司,后来物价飞涨,跟老妈说他这家还算厚道只涨了一元,老妈白了我一眼说原来有7片现在只有5片了!再也不去买了!
只恨我不会揉面啊!
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 抹茶葡萄干吐司,原方子放的是蜜豆,没买到,用家里剩下的葡萄干代替,请教为啥你们的吐司看着很湿润的样子,我做的吐司,表面感觉都比较干了,底部及四周的颜色还没怎么上色。
: 原方子:(2个450g的量)
: 高筋面粉 :600克
: ...................
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FROM 116.7.100.*
找12分钟揉面视频,面不是揉的,是摔的。
【 在 Sushmita (Sushmita) 的大作中提到: 】
: 超想做吐司,原来老吃一家面包店的红豆吐司,后来物价飞涨,跟老妈说他这家还算厚道只涨了一元,老妈白了我一眼说原来有7片现在只有5片了!再也不去买了!
: 只恨我不会揉面啊!
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FROM 117.8.194.*
学习了,真神!
发现我对粘糊糊的面和油沾满双手有点小恐惧,看得鸡皮疙瘩都起来了
不过看她烤的面包还是挺诱惑我的~~纠结一下先~~
【 在 jmljz (小午奔4) 的大作中提到: 】
: 找12分钟揉面视频,面不是揉的,是摔的。
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FROM 116.7.100.*
蜜豆君之的博客有个链接
做法超级简单,可惜我家不爱吃这么甜的东西
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 抹茶葡萄干吐司,原方子放的是蜜豆,没买到,用家里剩下的葡萄干代替,请教为啥你们的吐司看着很湿润的样子,我做的吐司,表面感觉都比较干了,底部及四周的颜色还没怎么上色。
: 原方子:(2个450g的量)
: 高筋面粉 :600克
: ...................
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FROM 117.136.0.*
面包机!
【 在 Sushmita (Sushmita) 的大作中提到: 】
: 超想做吐司,原来老吃一家面包店的红豆吐司,后来物价飞涨,跟老妈说他这家还算厚道只涨了一元,老妈白了我一眼说原来有7片现在只有5片了!再也不去买了!
: 只恨我不会揉面啊!
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FROM 117.136.0.*