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- 主题:我也发之前做的披萨
- 很久以前做的
面皮的量参考国明的方子，使烤箱自带烤盘
奶酪是马苏里拉+车达
蔬菜啥的都一样，肉一个放的是鸡肉，一个放的是匹萨米香肠，
出炉前5分钟有撒马苏里拉，可是拉丝效果依然不明显
请教如何才能有明显的拉丝？
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FROM 111.196.171.* - 。。。。我也米有吃的欲望。。
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 很久以前做的
: 面皮的量参考国明的方子，使烤箱自带烤盘
: 奶酪是马苏里拉+车达
: ...................
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FROM 123.112.67.* - 囧
【 在 xiaoya 的大作中提到: 】
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: 。。。。我也米有吃的欲望。。
: 【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: ...................
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FROM 111.196.171.* - 有没有一个切开拉丝的。。。
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 囧
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FROM 123.112.67.* - 没有
有切开的没拉丝
【 在 xiaoya 的大作中提到: 】
:
: 有没有一个切开拉丝的。。。
: 【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: ...................
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FROM 111.196.171.* - 是不是不够热啊。。
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 没有
: 有切开的没拉丝
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FROM 123.112.67.* - 是不是要可劲堆马苏里拉呀，感觉拉丝好像就是靠这个了
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 很久以前做的
: 面皮的量参考国明的方子，使烤箱自带烤盘
: 奶酪是马苏里拉+车达
: ...................
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FROM 211.99.222.* - 我觉得要是从底下切，上面肯定能拉出丝来，可能你刀太快了，都给切断了。。。。
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 没有
: 有切开的没拉丝
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FROM 211.99.222.* - 估计不是
【 在 xiaoya 的大作中提到: 】
:
: 是不是不够热啊。。
: 【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: ...................
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FROM 111.196.171.* - 感觉也放了不少，下次再多放点试试
【 在 ryvius 的大作中提到: 】
: 是不是要可劲堆马苏里拉呀，感觉拉丝好像就是靠这个了
: 【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: : 很久以前做的
: ...................
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FROM 111.196.171.*