水木社区手机版
首页
|版面-烘焙坊(Baking)|
新版wap站已上线
返回
下页
|
尾页
|
1/2
|
转到
主题:大家帮我看看我这面包怎么回缩了?
楼主
|
Dior2012
|
2012-11-15 17:43:41
|
只看此ID
用面包机做的,中间看的时候发现面长到顶了、但最终出来成这样了.
--
修改:Dior2012 FROM 123.125.0.*
FROM 123.125.0.*
1楼
|
jmljz
|
2012-11-15 19:59:01
|
只看此ID
对不起,没忍住,乐了。
想起我的某个蛋糕了。
【 在 Dior2012 (安娜) 的大作中提到: 】
: 用面包机做的,中间看的时候发现面长到顶了、但最终出来成这样了.
--
FROM 117.8.193.*
2楼
|
Dior2012
|
2012-11-15 21:49:48
|
只看此ID
別光顾着乐啊,这面包怎么也能囙缩啊?还有内部组织像蜂窝一样大
【 在 jmljz 的大作中提到: 】
: 对不起,没忍住,乐了。
: 想起我的某个蛋糕了。
:
--
FROM 61.135.194.*
3楼
|
daisy915
|
2012-11-15 21:53:47
|
只看此ID
可能是发酵温度太高,发过了
【 在 Dior2012 (安娜) 的大作中提到: 】
: 別光顾着乐啊,这面包怎么也能囙缩啊?还有内部组织像蜂窝一样大
--
FROM 123.113.34.*
4楼
|
jdo
|
2012-11-15 22:09:42
|
只看此ID
也可能是水多了,面筋支撑不住
【 在 Dior2012 (安娜) 的大作中提到: 】
: 用面包机做的,中间看的时候发现面长到顶了、但最终出来成这样了.
--
FROM 124.126.95.*
5楼
|
vicy
|
2012-11-16 09:13:06
|
只看此ID
发过了
--
FROM 111.196.171.*
6楼
|
BBygirl
|
2012-11-16 20:20:36
|
只看此ID
面包机也能发过啊,是不是酵母多了的问题?
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 发过了
--
FROM 211.99.222.55
7楼
|
daisy915
|
2012-11-16 20:27:50
|
只看此ID
可能温度偏高
【 在 BBygirl (暮云) 的大作中提到: 】
: 面包机也能发过啊,是不是酵母多了的问题?
--
FROM 221.218.152.*
8楼
|
BBygirl
|
2012-11-16 20:29:50
|
只看此ID
面包机温度高怎么办?要不要换一个低的
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 可能温度偏高
--
FROM 211.99.222.55
9楼
|
daisy915
|
2012-11-16 20:32:43
|
只看此ID
这个具体操作我就不太清楚了。。需要有面包机的同学来回答
【 在 BBygirl (暮云) 的大作中提到: 】
: 面包机温度高怎么办?要不要换一个低的
--
FROM 221.218.152.*
下页
|
尾页
|
1/2
|
转到
选择讨论区
首页
|
分区
|
热推
BYR-Team
©
2010.
KBS Dev-Team
©
2011
登录完整版