- 主题:用面包机做面包老是失败，面团不发酵，谁给指点一下！！
为啥面粉就这么一点点，发酵不起来啊
【 在 budingdou 的大作中提到: 】
: 下面是面包机说明书上要求的放入流程和放入量，后面的是我自己放的量。
: 水 ：180ml。
: 鸡蛋：半个，我放了一个鸡蛋
: ...................
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FROM 115.171.177.*
面粉论杯，主要是面粉哦
我虽然做得很难吃，但每次都可以发酵成功的
【 在 budingdou (布丁) 的大作中提到: 】
: 下面是面包机说明书上要求的放入流程和放入量，后面的是我自己放的量。
: 水 ：180ml。
: 鸡蛋：半个，我放了一个鸡蛋
: ...................
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FROM 124.42.13.*
面粉是杯子，我帖子里面改正了已经
【 在 ztfly 的大作中提到: 】
: 为啥面粉就这么一点点，发酵不起来啊
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FROM 61.175.197.*
酵母和盐(还是跟糖？）不要放在一起，不如酵母会丧失活性
分几个角落放
【 在 budingdou (布丁) 的大作中提到: 】
: 面粉是杯子，我帖子里面改正了已经
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FROM 124.42.13.*
mm 我的aca面包机可以用这个方子么？
【 在 uatchet 的大作中提到: 】
: 说明书不靠谱。试试这个方子：
: 1、首先放：
: 1/3小勺盐，
: ...................
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FROM 192.11.236.*
冬天要用热牛奶，另外，最好提前把面包机拿到有暖气的屋子，
烤的时候也最好在暖和的屋子里，厨房太冷
【 在 budingdou (布丁) 的大作中提到: 】
: 下面是面包机说明书上要求的放入流程和放入量，后面的是我自己放的量。
: 水 ：180ml。
: 鸡蛋：半个，我放了一个鸡蛋
: ...................
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FROM 58.241.44.*
面粉是不是高筋粉，或者就是酵母问题，失去活性了
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FROM 60.247.28.*
你的面粉是面包粉还是自发粉还是普通面粉？
【 在 budingdou (布丁) 的大作中提到: 】
: 下面是面包机说明书上要求的放入流程和放入量，后面的是我自己放的量。
: 水 ：180ml。
: 鸡蛋：半个，我放了一个鸡蛋
: ...................
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FROM 219.142.142.*
我买网上的风筝牌面包粉，2.5kg容量的
【 在 kale 的大作中提到: 】
: 你的面粉是面包粉还是自发粉还是普通面粉？
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FROM 61.175.197.*
不知，我只用过自家的美的啊
【 在 new2012life 的大作中提到: 】
: mm 我的aca面包机可以用这个方子么？
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FROM 123.124.20.*