水木社区手机版
首页
|版面-烘焙坊(Baking)|
新版wap站已上线
返回
下页
|
尾页
|
1/3
|
转到
主题:北海道们
楼主
|
jmljz
|
2013-03-07 20:32:40
|
只看此ID
我好懒啊,一次揉500g的干粉,然后480g面团做了吐司,盖盖的。
240g面团做了小吐司,刚才切片吃,好可爱啊,太喜欢这种小小的吐司。
30g*9面团做了面包卷,豆沙的和椰蓉的。
--
FROM 117.14.123.*
1楼
|
daisy915
|
2013-03-07 20:36:13
|
只看此ID
话说那个山形吐司是啥情况
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 我好懒啊,一次揉500g的干粉,然后480g面团做了吐司,盖盖的。
: 240g面团做了小吐司,刚才切片吃,好可爱啊,太喜欢这种小小的吐司。
: 30g*9面团做了面包卷,豆沙的和椰蓉的。
: ...................
--
FROM 123.113.39.*
2楼
|
jmljz
|
2013-03-07 20:36:44
|
只看此ID
就是一个小盒子嘛,本来打算烤磅蛋糕的。。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 话说那个山形吐司是啥情况
--
FROM 117.14.123.*
3楼
|
daisy915
|
2013-03-07 20:38:10
|
只看此ID
哦看错了。。。话说240g烤出这么多来真不错啊
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 就是一个小盒子嘛,本来打算烤磅蛋糕的。。
--
FROM 123.113.39.*
4楼
|
jmljz
|
2013-03-07 20:38:50
|
只看此ID
大吐司是160*3,我比了下,小盒子大概一半?就是80*3。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 哦看错了。。。话说240g烤出这么多来真不错啊
--
FROM 117.14.123.*
5楼
|
daisy915
|
2013-03-07 20:40:44
|
只看此ID
有个笨法子是模子灌满水,里面水的质量除以4就是面团质量
不过我从来都没像你这种揉个大面团然后分着烤。。。。
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 大吐司是160*3,我比了下,小盒子大概一半?就是80*3。
--
FROM 123.113.39.*
6楼
|
jmljz
|
2013-03-07 20:45:54
|
只看此ID
我滴个神!
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 有个笨法子是模子灌满水,里面水的质量除以4就是面团质量
: 不过我从来都没像你这种揉个大面团然后分着烤。。。。
--
FROM 117.14.123.*
7楼
|
daisy915
|
2013-03-07 20:51:51
|
只看此ID
神啥呀神
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 我滴个神!
--
FROM 123.113.39.*
8楼
|
jmljz
|
2013-03-07 20:52:14
|
只看此ID
我去称了,965g,你除以4吧。。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 神啥呀神
--
FROM 117.14.123.*
9楼
|
daisy915
|
2013-03-07 20:55:25
|
只看此ID
额滴神呀!!!!你是大神~大神你好~~大神还是大婶?
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 我去称了,965g,你除以4吧。。
--
FROM 123.113.39.*
下页
|
尾页
|
1/3
|
转到
选择讨论区
首页
|
分区
|
热推
BYR-Team
©
2010.
KBS Dev-Team
©
2011
登录完整版