- 主题:[交作业]烤过了的低脂豆腐蛋糕
就是成卷的那种油纸嘛。
倒扣纸上冷却的时候，那面倒是沾下来了，哈哈。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 你用的是很好的撕不下来一层皮的油纸？
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FROM 60.26.197.*
我觉得是温度高，形成厚皮了
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 你用的是很好的撕不下来一层皮的油纸？
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FROM 111.196.170.*
那合着就是没撕下来呗。。。。
看来好油纸也不是十全十美啊。。。
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 就是成卷的那种油纸嘛。
: 倒扣纸上冷却的时候，那面倒是沾下来了，哈哈。
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FROM 221.218.153.*
我比方子还低了10度烤的。。
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 我觉得是温度高，形成厚皮了
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FROM 60.26.197.*
还是油纸太好，死活沾不住
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 我觉得是温度高，形成厚皮了
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。。。。。。你方子里没说用薄油纸啊。。
【 在 daisy915 (我爱倪亚达) 的大作中提到: 】
: 那合着就是没撕下来呗。。。。
: 看来好油纸也不是十全十美啊。。。
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FROM 60.26.197.*
你不是底火高么，要么下次试试降低温度+缩点时间
【 在 jmljz 的大作中提到: 】
: 我比方子还低了10度烤的。。
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下次再看吧。
【 在 vicy (嘎巴儿) 的大作中提到: 】
: 你不是底火高么，要么下次试试降低温度+缩点时间
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FROM 60.26.197.*
-_-||
【 在 daisy915 的大作中提到: 】
: 还是油纸太好，死活沾不住
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我是从来没用那种好油纸做过蛋糕模和烤盘的垫纸。。。不知道情况。。
夹馅感觉咋样，我觉得有点像拿破仑，哈哈其实夹馅就是类似的东西
【 在 jmljz (小午奔6) 的大作中提到: 】
: 。。。。。。你方子里没说用薄油纸啊。。
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